5）及时检查油路，FMFY型面粉机的油泵用油，根据气温高低选用20号—40号机械油，浙江面粉加工机械，或其他粘度相同的液压油，油路每半年检查1次，清除油路中的杂质。
6）定期有序地更换磨辊，磨辊不能一次更换过多，同时磨辊的直径不能差别过大，齿辊的角、斜度、齿数要与规定相符，要留有一定的齿顶平面。光辊各段锥度要 准确且符合规定要求，面粉加工机械定购，表面粗糙度要均匀一致。更换磨辊后，应按各系统面粉机的要求，用塞尺检查，粗调其轧距。
1）经常检查轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧等。及时查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。
2）经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，面粉加工机械质量好，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。
3）各种传动部件须紧固可靠，拆卸或安装应使用工具，禁止用手锤等工具直接击打。
2、小麦颗粒不均匀。在同一研磨系统下，当物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些较小的颗粒便很难受到研磨作用，这样就不能很好的发挥出设备的作用，产量将会降低。
3、在操作时，随着轧距的减小，研磨区域的长度便会增加。这时，粉碎程度提高，但单位流量相应地降低。
4、磨齿高度逐渐降低。随着使用时间的不断延长，面粉加工机械现货供应，面粉机械的磨齿逐渐磨损，物料在研磨区域中的移动速度会有所降低。并且由于磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，石磨面粉机械的产量逐渐降低。
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